Gilles en Marika hebben stijl (of eigenlijk stijlen!) gegeven aan dit atypische hotel-restaurant. De ongeveer tien kamers op de bovenverdieping, elk met hun eigen dominante kleur en 100% vrouwelijke accenten, zijn gezellig en tonen ongegeneerd een zekere persoonlijkheid.
En in een Médoc-landschap waar originaliteit niet bepaald aan de orde van de dag is, is het een echte blikvanger.
Wat de keuken betreft, bieden de menu's echt waar voor hun geld en zijn ze rijkelijk voorzien van...